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障害者アートや福祉とデザインに関することなどを綴っています。

お菓子の定期便 【えがおのおやつ】 vol.1 (5)アトリエともさんのお菓子

ダブディビONLINE STORE2022/02/14

お菓子の定期便【えがのおやつ】でお届けするお菓子についての詳細です。


【5回目・2022年2月お届け分】
アトリエともの焼菓子詰め合わせ (from 京都)
・プチクッキー 4袋(ココナッツ、紅茶、くるみチョコ、アーモンド)
・ビスコッティ 2袋(チョコレート&ナッツ、ココナッツ&パイン)
・トスカケーキ 2つ
*内容量:プチクッキー1袋20gを4袋、ビスコッティ5枚入りを2袋、トスカケーキ1個入りを2袋の計8袋詰め合わせ。


名称:クッキー(ココナッツ)
原材料名:小麦粉(小麦(国産))、バター、三温糖、ココナッツロング、卵、牛乳、塩/ベーキングパウダー(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
内容量:20g
賞味期限:(お届け時の食品表示をご確認ください。)
保存方法:直射日光を避け常温で保存。
製造者:NPO法人ユースサポートネット 京都市中京区一蓮社町306 Tel 075-211-2482

※賞味期限について
このお菓子の賞味期限は製造日より4週間です。
製造からお届けまでに数日要しますので、お届け後の賞味期限は3週間程度の予定です。

以下、名称と原材料名、内容量記載いたします。
(その他事項は共通です。)

名称:クッキー(紅茶)
原材料名:小麦粉(小麦(国産))、バター、三温糖、アーモンドプードル、牛乳、紅茶、塩(一部に小麦・乳成分を含む)
内容量:20g

名称:クッキー(くるみチョコ)
原材料名:小麦粉(小麦(国産))、バター、三温糖、くるみ、卵、ココア、牛乳、塩/ベーキングパウダー(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
内容量:20g

名称:クッキー(アーモンド)
原材料名:小麦粉(小麦(国産))、バター、三温糖、アーモンドプードル、牛乳、塩(一部に小麦・乳成分を含む)
内容量:20g


名称:ビスコッティ(チョコレート&ナッツ)
原材料名:小麦粉(小麦(国産))、三温糖、チョコレート、卵、くるみ、アーモンド、オリーブオイル(一部に小麦・卵を含む)
内容量:5枚


名称:ビスコッティ(ココナッツ&パイン)
原材料名:薄力粉(国内産)、ココナッツロング、ドライパイン、三温糖、オリーブオイル、卵/酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量:5枚


名称:トスカケーキ
原材料名:バター(国内製造)、三温糖、小麦粉(小麦(国産))、アーモンド、生クリーム、卵、塩/ベーキングパウダー(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
内容量:1個

※賞味期限について
このお菓子の賞味期限は製造日より3週間です。
製造からお届けまでに数日要しますので、お届け後の賞味期限は2週間程度の予定です。

今回お届けするお菓子には栄養成分表示はついておりません。
小規模事業所が製造する加工食品について免除される省略項目とさせていただきます。

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「すべてのこどもにえがおを」

全国の福祉事業所で作られるおいしいお菓子が毎月届く、お菓子の定期便サービス「えがおのおやつ」です。
「えがおのおやつ」でお届けするお菓子は、素材にこだわり、丁寧に心を込めて手作りした安心安全なおかし。
お母さんがこどもに安心して食べさせたいお菓子です。
クッキーやラスク、パウンドケーキなど、月替わりでいろんなお菓子があなたのもとに届きます。

*お届け頻度は毎月1回。(毎月下旬、2021年10月~2022年3月まで全6回お届け予定。)
*1BOXにつき200円の寄付金付き。寄付金はフォスタリング事業を行うキーアセット千葉様にお届けいたします。

お買い求めはこちらからどうぞ!
https://dabudivi.base.shop/items/53043959

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<賞味期限について>
製造からお届けまでに数日要しますので、お届け後の賞味期限は少し短くなります。(参考日数を記載しております。)
そもそも、福祉事業所で作られるお菓子の多くは、安心安全な材料で、素材そのままの良さを感じていただくため、
必要以上の添加物を使わないことが多いです。
そのため、賞味期限も必要以上に長くありません。
賞味期限が少し短い理由は、おいしさの理由だとご理解ください。

<食品ロスをなくすために>
食べ残しや売れ残り、作りすぎなど、様々な理由でまだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことを「食品ロス」といいます。
日本の食品ロス量は、年間600万トン、毎日、大型トラック(10トン車)トラック約1,640台分の食品を廃棄しているそうです。
(政府広報オンライン 2021年5月19日の記事より)
ダブディビ・デザインの定期便システムは、ご注文からお届けまでに数日間、長い場合だと1か月近くお時間を頂戴します。
購入ボタンを押すと翌日には届く大手ショッピングサイトとは大違いです。
福祉事業所のお菓子の製造設備は、食品メーカーのような大きな工場ではありませんし、
福祉事業所で働く障害のある人は、24時間体制でお仕事しているわけでもありません。
家庭のキッチンのような場所で、ゆっくりしっかり丁寧に作っているので、食品メーカーのような大量生産や即日発送はできません。
そのかわりに、ご注文をまとめ計画的に製造・販売することで、少しでも多くの皆さんにおいしいお菓子をお届けしようと考えています。
定期便とは、ご注文をいただいてからお作りする無駄のない作り方の一つなのです。

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