お菓子の定期便【えがのおやつ】でお届けするお菓子についての詳細です。
今回は、二つの福祉事業所のお菓子を詰め合わせにしてお届けいたします。
【えがおのおやつ Vol.2－3回目・2022年6月お届け分】
コッペのクッキー＆森の小鳥焼菓子詰め合わせ （from 宮城）
・コッペのクッキー 計3袋
（くるみ＆チョコ、オリーブオートミール、コンコンブル）
＊内容量はそれぞれの食品表示（写真画像）をご確認ください。
＊栄養成分表示はそれぞれの食品表示（写真画像）をご覧ください。
くるみチョコクッキー
名称：焼菓子
原材料名：小麦粉（小麦（国産））、マーガリン（乳成分を含む）、準チョコレート（佐藤、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、全粉乳）、砂糖、卵、くるみ、食塩／重曹、乳化剤（大豆由来）、香料
内容量：50g
賞味期限：（お届け時の食品表示をご確認ください。）
保存方法：高温、直射日光を避け保存してください。
製造者：NPO法人 麦の会
仙台市宮城野区松岡町17-1 TEL 022-299-1279
※賞味期限について
このお菓子の賞味期限は製造日より4週間です。
製造からお届けまでに数日要しますので、お届け後の賞味期限は3週間程度の予定です。
以下、名称と原材料名、内容量記載いたします。
（その他事項は共通です。）
オリーブオートミールクッキー
名称：焼菓子
原材料名：小麦粉（小麦（国産））、オートミール、オリーブ油、砂糖、卵、くるみ、食塩／重曹
内容量：40g
コンコンブル
名称：焼菓子
原材料名：小麦粉（小麦（国産））、小麦全粒粉（小麦（国産））、なたね油、白ごま、砂糖、食塩、天然酵母
内容量：55g
・森の小鳥の焼菓子 計5袋
（マドレーヌ×2袋、ブラウニー×2袋、米ころ（ミックス））
＊内容量はそれぞれの食品表示（写真画像）をご確認ください。
＊栄養成分表示はそれぞれの食品表示（写真画像）をご覧ください。
品名：マドレーヌ
名称：焼菓子
原材料名：無塩バター（国内製造）、卵、小麦粉、砂糖、レモン、ベーキングパウダー（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
内容量：25g
賞味期限：（お届け時の食品表示をご確認ください。）
保存方法：直射日光を避け、常温にて保存。
製造者：NPO法人グループゆう 宮城県仙台市泉区南中山2-2-3
品名：ブラウニー
名称：焼菓子
原材料名：砂糖（国内製造）、無塩バター、卵、小麦粉、カカオマス、バニラオイル、ベーキングパウダー
※赤字部分は写真から訂正になる箇所です。
内容量：22g
品名：米ころ（ミックス）
名称：焼菓子
原材料名：米粉（国内製造）、マーガリン（バター、乳脂肪、植物油脂、牛乳、加工脂肪、乳清タンパク、クリーム（乳製品））、くるみ、グラニュー糖、アーモンドプードル、レモン、ココア、抹茶、紅茶
内容量：42g
※こちらは商品準備時点での食品表示ラベル情報を掲載しております。
材料や表示については事前の告知なく変更、及び、修正される場合がございますので、
お手元に届きましたお菓子の食品表示ラベルを必ずご確認ください。
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「すべてのこどもにえがおを」
全国の福祉事業所で作られるおいしいお菓子が毎月届く、お菓子の定期便サービス「えがおのおやつ」です。
「えがおのおやつ」でお届けするお菓子は、素材にこだわり、丁寧に心を込めて手作りした安心安全なおかし。
お母さんがこどもに安心して食べさせたいお菓子です。
クッキーやラスク、パウンドケーキなど、月替わりでいろんなお菓子があなたのもとに届きます。
＊お届け頻度は毎月1回。（毎月下旬、2022年4月～2022年9月まで全6回お届け予定。）
＊1BOXにつき200円の寄付金付き。寄付金はフォスタリング事業を行うキーアセット千葉様にお届けいたします。
お買い求めはこちらからどうぞ！
https://dabudivi.base.shop/items/53043959
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＜賞味期限について＞
製造からお届けまでに数日要しますので、お届け後の賞味期限は少し短くなります。（参考日数を記載しております。）
そもそも、福祉事業所で作られるお菓子の多くは、安心安全な材料で、素材そのままの良さを感じていただくため、
必要以上の添加物を使わないことが多いです。
そのため、賞味期限も必要以上に長くありません。
賞味期限が少し短い理由は、おいしさの理由だとご理解ください。
＜食品ロスをなくすために＞
食べ残しや売れ残り、作りすぎなど、様々な理由でまだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことを「食品ロス」といいます。
日本の食品ロス量は、年間600万トン、毎日、大型トラック（10トン車）トラック約1,640台分の食品を廃棄しているそうです。
（政府広報オンライン 2021年5月19日の記事より）
ダブディビ・デザインの定期便システムは、ご注文からお届けまでに数日間、長い場合だと1か月近くお時間を頂戴します。
購入ボタンを押すと翌日には届く大手ショッピングサイトとは大違いです。
福祉事業所のお菓子の製造設備は、食品メーカーのような大きな工場ではありませんし、
福祉事業所で働く障害のある人は、24時間体制でお仕事しているわけでもありません。
家庭のキッチンのような場所で、ゆっくりしっかり丁寧に作っているので、食品メーカーのような大量生産や即日発送はできません。
そのかわりに、ご注文をまとめ計画的に製造・販売することで、少しでも多くの皆さんにおいしいお菓子をお届けしようと考えています。
定期便とは、ご注文をいただいてからお作りする無駄のない作り方の一つなのです。
