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障害者アートや福祉とデザインに関することなどを綴っています。

お菓子の定期便 【えがおのおやつ】 vol.1 (1)ヨナワールドさんのお菓子

ダブディビONLINE STORE2021/10/07

お菓子の定期便【えがのおやつ】でお届けするお菓子についての詳細です。


【1回目・2021年10月お届け分】
ヨナワールドのパウンドケーキ詰め合わせ (from 愛知)
・ホワイトチョコレート 4個
・ブラウニー 4個
・アークドヨナ 4個 (紅茶とドライフルーツのパウンドケーキ)
*内容量:カットケーキ1袋に1個入り(約28g) 重量は多少の誤差があります。


名称:洋菓子(ホワイトチョコレートのブラウニー)
原材料名:ホワイトチョコレート、バター、小麦粉、調整卵白(卵白、塩/環状オリゴ糖)、砂糖、加糖卵黄(卵黄(国産)、砂糖)、アーモンドパウダー/膨張剤、乳化剤、香料(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
内容量:1個
賞味期限:枠外右上に記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存してください。
製造者:社会福祉法人さふらん会 ヨナワールド TEL 052-251-4778

栄養成分表(1個あたり推定値)
熱量 158.7kcal  たんぱく質 2.16g  脂質 9.78g  炭水化物  15g  食塩相当量 0.11g

※賞味期限について
このお菓子の賞味期限は製造日より30日です。
製造からお届けまでに数日要しますので、お届け後の賞味期限は20日程度の予定です。


名称:洋菓子(ブラウニー)
原材料名:チョコレート、バター、小麦粉、調整卵白(卵白、塩/環状オリゴ糖)、砂糖、加糖卵黄(卵黄(国産)、砂糖)、アーモンドパウダー/膨張剤、香料(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
内容量:1個
賞味期限:枠外右に表示
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存してください。
製造者:社会福祉法人さふらん会 ヨナワールド TEL 052-251-4778

栄養成分表(1個あたり推定値)
熱量 146.7kcal  たんぱく質 2.2g  脂質 9.1g  炭水化物  13.2g  食塩相当量 0.08g

※賞味期限について
このお菓子の賞味期限は製造日より30日です。
製造からお届けまでに数日要しますので、お届け後の賞味期限は20日程度の予定です。


名称:洋菓子(ガトーアークドヨナ)(紅茶フルーツのパウンドケーキ)
原材料名:フルーツ紅茶漬け(ドライイチジク、ドライプルーン、干しあんず、グラニュー糖、紅茶)、バター、小麦粉、粉糖(グラニュー糖、コンスターチ)、調整卵白(卵白、塩/環状オリゴ糖)、加糖卵黄(卵黄(国産)、砂糖)、紅茶/膨張剤、塩/漂白剤(二酸化炭素)、香料(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
原料原産地:トルコ、アメリカ、ウズベキスタン
内容量:1個
賞味期限:枠外右上に表示
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存してください。
製造者:社会福祉法人さふらん会 ヨナワールド TEL 052-251-4778

栄養成分表(1個あたり推定値)
熱量 154.7kcal  たんぱく質 1.78g  脂質 7.0g  炭水化物  21.2g  食塩相当量 0.08g

※賞味期限について
このお菓子の賞味期限は製造日より21日です。
製造からお届けまでに数日要しますので、お届け後の賞味期限は11日程度の予定です。

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「すべてのこどもにえがおを」

全国の福祉事業所で作られるおいしいお菓子が毎月届く、お菓子の定期便サービス「えがおのおやつ」です。
「えがおのおやつ」でお届けするお菓子は、素材にこだわり、丁寧に心を込めて手作りした安心安全なおかし。
お母さんがこどもに安心して食べさせたいお菓子です。
クッキーやラスク、パウンドケーキなど、月替わりでいろんなお菓子があなたのもとに届きます。

*お届け頻度は毎月1回。(毎月下旬、2021年10月~2022年3月まで全6回お届け予定。)
*1BOXにつき200円の寄付金付き。寄付金はフォスタリング事業を行うキーアセット千葉様にお届けいたします。

お買い求めはこちらからどうぞ!
https://dabudivi.base.shop/items/53043959

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<賞味期限について>
製造からお届けまでに数日要しますので、お届け後の賞味期限は少し短くなります。(参考日数を記載しております。)
そもそも、福祉事業所で作られるお菓子の多くは、安心安全な材料で、素材そのままの良さを感じていただくため、
必要以上の添加物を使わないことが多いです。
そのため、賞味期限も必要以上に長くありません。
賞味期限が少し短い理由は、おいしさの理由だとご理解ください。

<食品ロスをなくすために>
食べ残しや売れ残り、作りすぎなど、様々な理由でまだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことを「食品ロス」といいます。
日本の食品ロス量は、年間600万トン、毎日、大型トラック(10トン車)トラック約1,640台分の食品を廃棄しているそうです。
(政府広報オンライン 2021年5月19日の記事より)
ダブディビ・デザインの定期便システムは、ご注文からお届けまでに数日間、長い場合だと1か月近くお時間を頂戴します。
購入ボタンを押すと翌日には届く大手ショッピングサイトとは大違いです。
福祉事業所のお菓子の製造設備は、食品メーカーのような大きな工場ではありませんし、
福祉事業所で働く障害のある人は、24時間体制でお仕事しているわけでもありません。
家庭のキッチンのような場所で、ゆっくりしっかり丁寧に作っているので、食品メーカーのような大量生産や即日発送はできません。
そのかわりに、ご注文をまとめ計画的に製造・販売することで、少しでも多くの皆さんにおいしいお菓子をお届けしようと考えています。
定期便とは、ご注文をいただいてからお作りする無駄のない作り方の一つなのです。

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